Firmado el acuerdo para el avituallamiento de ciclistas de la Fundación Alberto Contador

La Mafia se sienta a la mesa será la encargada de proveer todo el avituallamiento de los equipos de la Fundación Alberto Contador durante la próxima temporada 2017. acuerdo-la-mafia-01 A lo largo del año se alternarán los diferentes platos de la carta, ofreciendo pizzas, pastas y risottos, además nuestros deliciosos postres como la tarta de queso, chocolate o tiramisú, perfectos para reponer azúcares durante la subida a un puerto de montaña. acuerdo-la-mafia-02 “Sabemos lo importante que es la alimentación para este tipo de deportistas. Que un equipo ciclista de renombre cuente con el soporte de una franquicia de comida italo-mediterránea que controle todo el proceso de calidad y aporte nuevas alternativas a las típicas barritas energéticas es muy positivo para el sector.” comenta Alfredo Cortés, director de marketing y comunicación de La Mafia se sienta a la mesa. Durante los entrenamientos y carreras los ciclistas suelen tener el avituallamiento habitual: barritas, geles y bollitos de leche rellenos con algo que les de energía en el momento como dátiles con miel, gelatina, trozos de plátano y piña para refrescar; pero el equipo de cocina de La Mafia se sienta a la mesa va más allá y ofrecerá cucharitas de risotto, porciones de pizza y raciones de pasta con salsa en formato monodosis, perfectos para consumir sin bajarse de la bicicleta. acuerdo-la-mafia-03 “Hemos detectado que las barritas, las piezas de fruta y los geles preparados acaban aburriendo, los chavales tienen mejor rendimiento cuando les ofrecemos pizza o risottos en mitad de un entrenamiento, ya que aportan las sales minerales y proteínas que necesitan. Nos gusta innovar y que el equipo disfrute con una buena alimentación. Cuando La Mafia se sienta a la mesa nos propuso este novedoso sistema de avituallamiento en carretera no lo dudamos.” indicaba el director técnico del equipo de la Fundación Alberto Contador. Para mas información www.fundacioncontadorteam.com

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