La Mafia se sienta a la mesa, certificada por FACE

Según informa su página web, la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE) se constituye legalmente el 27 de Junio de 1994 con ámbito de actuación estatal y sin fines lucrativos. El objetivo fundamental de la FACE es coordinar el esfuerzo y la labor realizada por las asociaciones miembros para defender sus derechos, con vistas a la unidad de acción y para un mejor logro de los fines comunes.

En La Mafia se sienta a la mesa nos une la sensibilidad con nuestros clientes. Es por ello que tanto en nuestros restaurantes como en la confección de nuestra carta y nuestra oferta gastronómica, tenemos muy en cuenta las demandas de nuestra familia. Si venimos apostando por ofrecer una carta libre de gluten para celíacos, en las últimas fechas lo hemos consolidado a través de la Federación de Asociaciones de Celíacos de España, que nos avala como restaurante que cuida los procesos de elaboración de sus productos para celíacos, eliminando los riesgos de consumo de gluten por parte de los clientes con intolerancia. Si hace unas fechas desde este mismo blog (pincha aquí) ofrecíamos información en torno al gluten y la celiaquía, puedes informarte pinchando aquí en la página web de FACE, donde encontrarás todo lo referente a la cuestión.

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