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La Mafia se sienta a la mesa participa en la Jornada gastronomía, innovación y emprendimiento.

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La Mafia se sienta a la mesa referente de innovación y desarrollo.

Víctor Sancho, Responsable Innovación Grupo la Mafia, participo como ponente en la jornada organizada por la prestigiosa escuela de negocios ESIC.

Durante la misma tuvo tiempo para desglosar cuales son las claves del éxito de la franquicia. Una de ellas la sonrisa. Bajo el lema “sonríe, sales a escena” todo el personal de La Mafia se sienta a la mesa sabe que debe trabajar con la mejor cara y dar al cliente todo el cariño que merece.

En colaboración con ASAGEM se realizo la jornada de innovación, gastronomía,  emprendimiento y management.

Un amplio abanico de empresarios se acercaron a conocer de primera mano al director de operaciones y sus explicaciones al crecimiento de la cadena estos años y los planes de futuro de la franquicia, qué facturo el año pasado 35´5 M euros y que genera más de 600 puestos de trabajo.

Anuncio las próximas aperturas de: Tenerife y Barcelona, así como el plan de desarrollo de la marca para este 2017 en el que espera abrir al menos 4 locales más.

 

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