¿Sabías que en el año 2000 el Grupo La Mafia abrimos nuestro primer restaurante? ¿Y que fue un restaurante de La Mafia se sienta a la mesa y en la capital aragonesa? ¿Y que para entonces no éramos ni tan siquiera una franquicia en España? Así es.
Nuestra experiencia, ganas y tesón por hacer bien las cosas han hecho que crezcamos.
De hecho, hoy estamos de enhorabuena. ¡Somos más de 100 firmas que conforman el Grupo! Y como toda buena noticia requiere de una celebración. ¿En nuestro caso? Una noche en blanco en la capital malagueña.
Un viaje, dos amigos, una película y un libro
Pero antes de hablar de celebraciones, nos gustaría recordar nuestros inicios. Sí, con esta definición, que parece el título de un filme, dimos comienzo a esta andadura.
¿El viaje? Italia. ¿Los amigos? Nuestro CEO Javier Floristán y su socio, que viajaron un verano al país mediterráneo, descubriendo su increíble gastronomía y decidiéndola traer a España. En cuanto a la película, si has visitado alguno de nuestros locales, ¡ya la sabrás! ‘El Padrino’, todo un clásico de la historia del cine. Y, por último, la obra literaria es el libro de Kermoal y Bartolomei: ‘La Mafia se sienta a la mesa’, lectura que da nombre a nuestra marca.
Y de este germen nació La Mafia se sienta a la mesa y, más tarde, el Grupo La Mafia. Y hoy, con orgullo, ya podemos decir que somos más de 100 firmas que conformamos esta pequeña, pero gran familia.
Más de 100 firmas bajo el sello del Grupo
España, Portugal y Andorra. La Mafia se sienta a la mesa, Ditaly y La Boutique Italian Food. Este es nuestro triunvirato del éxito, ¡que no ha hecho más que empezar! En 2022 comenzamos nuestra internacionalización ibérica con Portugal, en el cual ya contamos con 3 locales en Lisboa, y este año ha dado el paso Andorra.
¿Y nuestra firma número 100? Nuestro nuevo restaurante de La Mafia en la Gran Vía madrileña, erigido sobre el antiguo cine Rex de la capital.
Un evento en Málaga por todo lo alto
En efecto, este gran logro merecía una celebración por todo lo alto. Por ello, alrededor de 150 personas, que formamos parte del Grupo La Mafia, nos reunimos en Málaga los días 19 y 20 de octubre. ¡La ocasión lo merecía!
Franquiciados, socios, proveedores y compañeros de Central de las distintas marcas estuvimos presentes en estas jornadas… donde no faltó una buena fiesta.
Si algo nos ha enseñado trabajar en el sector hostelero es que, en la cultura mediterránea, las buenas noticias se celebran siempre. Con una comida y (¿por qué no?) con una fiesta. ¿En nuestro caso? Una noche en blanco. Sí, todos los que asistimos a esta celebración íbamos vestidos de este color.
Pero, además de risas y alegría, repasamos los hitos más importantes de estos 23 años. Un interesante recorrido, que comenzó con la creación de la primera marca del Grupo: La Mafia se sienta a la mesa. Ahí, nuestro CEO, Javier Floristán, y su socio anhelaban llegar a los 100 locales. Un sueño que se ha hecho realidad. Gracias a un trabajo de calidad y, por supuesto, a la confianza de franquiciados, partners y de nuestros clientes.
¡Gracias!
De ahí que no podamos estar más agradecidos. Porque lo que nació como un solo restaurante y de una marca concreta; hoy son más de 100 locales, repartidos en La Mafia, Ditaly y La Boutique Italian Food. Así que lo dicho: ¡muchas gracias por formar parte de esta famiglia!
Y si tú todavía no eres miembro del Grupo La Mafia, ¡no te preocupes! Aquí puedes consultar cómo abrir tu franquicia de restaurante italiano con nosotros. Tanto en España como en Portugal, Andorra o quién sabe… en La Mafia se sienta a la mesa estaremos contigo para brindarte una grata experiencia como franquiciado.