Sí, la pasta son hidratos de carbono, y bueno… muchos son los que piensan que estos son parte responsable de un aumento de peso o de que no se baje, y otros quienes aseguran que comerlos de noche, es un pecado capital, pero también son distintas las investigaciones las que han querido ver si realmente esto es real, o una creencia generalizada sin base científica, y el resultado en todas es el mismo: puede comerse pasta por la noche igual que por el día.
¿Cuál es entonces el pero?
La clave para poder comer pasta de noche es, además del equilibrio, seguir un patrón dietético saludable.
No hay un alimento que engorde más que otro según la hora que se consuma, lo que se debe tener en cuenta es:
- La cantidad calórica que se va a comer (y ni siquiera al día, sino con un periodo de referencia más amplío como por ejemplo usa semana. Si un día se cena un poco más, pero no se descompensa el resto de la semana, no va a pasar nada).
- El gasto calórico que se tiene durante el día.
- Y especialmente la forma y los ingredientes con los que se prepara.
En definitiva, ¿te apetece cenar pasta? Hazlo… En nuestros restaurantes tenemos platos de pasta preparados con ingredientes de primera calidad para todos los gustos y objetivos calóricos 😉
