Estas son las 7 cervezas italianas más famosas en el mundo
La cerveza o birra es una de las bebidas típicas italianas. Sí, Italia es país de pasta… pero también de cerveza. La producción de cerveza es notable desde finales del siglo XIX. Aunque ha crecido exponencialmente en los últimos años, contando con marcas reconocidas a nivel mundial.
Descubre las cervezas italianas más famosas en la actualidad. Te contamos su historia, cómo son, así como algunas recomendaciones para su disfrute.
Este es el listado de las 7 cervezas italianas más conocidas mundialmente
¿Qué cervezas hay en Italia? Te traemos una selección de cervezas italianas con reconocimiento internacional. ¿Las conoces todas?
1. Peroni
La cerveza Peroni en Italia es un imprescindible. Un clásico nacional. Peroni es una marca de cerveza tipo lager originaria de Italia (¡se fundó en el año 1846!). Sin embargo, hace unas décadas esta marca se dividió en 2 diferentes: por un lado, Birra Peroni y, por el otro, Nastro Azzurro de la que hablaremos más tarde.
Así, Peroni Original es la cerveza de Italia por antonomasia. Ese color rojo de la etiqueta es inconfundible. Una lager-pale suave y refrescante, que se fabrica en Roma y tiene un 4,7% de alcohol. Según la marca de cerveza, continúa con la tradición en su elaboración. Y si te preguntas por el maridaje de la cerveza, al ser una pale lager casa a la perfección con ensaladas o con nuestra tabla toscana de embutidos y quesos, por ejemplo.
Fuente: Instagram @birra_peroni
2. Moretti
Si piensas en bebidas del país, además de un burbujeante Aperol Spritz, seguro que la cerveza italiana Moretti está en tu cabeza. Sin duda, una de las mejores cervezas italianas y de las más longevas. La fundó el propio Luigi Moretti a finales del siglo XIX en Udine, convirtiéndose en un símbolo para la ciudad. En el año 1996, esta marca es comprada por la empresa Heineken Italia.
Y es que esta cerveza italiana famosa se prepara con agua de los Alpes italianos, así como con una exclusiva selección de lúpulo y malta. Es una lager-pale de un color dorado intenso. Tiene un sabor suave, pero con un toque ligeramente amargo y un 4,6% de alcohol.
Según los expertos, la birra Moretti es una bebida que pega con el sabor marino. Es decir, mariscos y pescados. De ahí que en La Mafia se sienta a la mesa te la recomendamos junto a nuestros Top Originale: el bogavante a la parrilla con tagliatelle nero o a la cazuela de lumaconi al ragù di calamaro con gambero rosso, entre otros.
3. Nastro Azzurro
¿Sabías que en la carta de La Mafia se sienta a la mesa tenemos la cerveza italiana más famosa? ¡Sí, la Nastro Azzurro! De ahí que si te preguntas qué cervezas acompañan a tus platos de pasta, esta cerveza premium pilsner de Italia sea la respuesta idónea.
Como decíamos, tiene origen en la emblemática Peroni. De hecho, se crea en 1963 destacando por su ligereza y suavidad. Es una cerveza de alta calidad, cuyos ingredientes se han escogido de manera rigurosa para su elaboración. Su nombre significa “cinta azul”, la cual queda visible en el packaging.
Nastro Azzurro es una de las cervezas de Italia por antonomasia. Su color dorado y su espuma son inconfundibles. ¿Como curiosidades? Valentino Rossi fue cara visible de esta marca durante años. Además, la Nastro Azzurro es una cerveza que se vende fuera de Italia con el nombre de Peroni en la etiqueta. Y en cuanto a maridajes, además de pasta, la pizza le sienta de diez.
Por eso, estás de suerte. En La Mafia se sienta a la mesa tenemos una veintena de pizzas diferentes. ¿Entre ellas? Desde la clásica Margherita hasta sabores sorprendentes como nuestro Capriccio de higo y cabra.
4. Menabrea
Y nos vamos hacia el norte con una de las cervezas de Italia más célebres: la cerveza Menabrea. ¡Perfecta para tu aperitivo italiano! Y es que se recomienda tomar esta cerveza del Piamonte (en concreto, de Biella) junto a bruschettas.
Menabrea Original es una cerveza estilo lager con muchos años de historia. De hecho, al lado de la fábrica, se puede visitar su propio museo de la cerveza. Es de una alta calidad, reconocida en múltiples reconocimientos a lo largo de su historia. En cuanto a su sabor, es más bien dulce con aroma a malta tostada.
Fuente: Instagram @birramenabreaofficial
5. Ichnusa
Una cerveza con “anima sarda” o “alma sarda”. En efecto, esta cerveza típica de Italia se elabora en Assemini, una localidad de la isla de Cerdeña. Y es que “ichnusa” viene del griego clásico, era el nombre que le daban a Cerdeña. Al igual que la Moretti, esta marca pertenece a Heineken.
Es una cerveza lager con un poco más de alcohol que el resto: un 5%. La Ichnusa tiene un sabor amargo y surge a principios del siglo XX. De hecho, esta marca ya es centenaria. Para acompañar esta cerveza, lo mejor es optar por un producto local sardo: desde mariscos hasta embutidos, pasando por quesos.
Fuente: Instagram @birraichnusa
6. Messina
Messina es una cerveza refrescante, innovadora, sofisticada y muy mediterránea. Es una lager sin filtrar, que presenta un aroma floral y afrutado. De hecho, se crea en la propia Messina, en Sicilia, y se caracteriza por incluir cristales de sal en su elaboración; lo que realza su sabor.
Una de las cervezas italianas más curiosas, sin lugar a dudas. Perfecta para servirla en una cena especial. Nosotros te proponemos que la combines junto a un buen pescado al horno, ¡y haz un viaje culinario hasta la bella Sicilia!
Fuente: Instagram @birramessina
7. Angelo Poretti
Otra de las cervezas italianas de esta lista es la Angelo Poretti. Una cerveza que, de nuevo, aparece a finales del siglo XIX. Como dato: en el año 2007, la marca realiza un rebranding de la marca; reasignando el nombre de Angelo Poretti a su actual nombre: Birrificio Angelo Poretti.
Esta cerveza es una lager de baja fermentación, con notas florales y un sabor un poco amargo. Así, los quesos semicurados son perfectos para combinar con esta bebida.
Fuente: Instagram @birrificioporetti
¿Qué características hacen que la cerveza italiana sea única?
Como decíamos al inicio del post, Italia tiene una larga tradición cervecera. Son más de 800 las cervecerías que existen en el país. Desde marcas reconocidas como la de este listado (siendo algunas de las más consumidas en el mundo), hasta cervezas italianas artesanales y muy locales.
Lagers, ales o cervezas experimentales; el mercado cervecero de Italia se encuentra dividido prácticamente en estos 3 pilares.
Así, la cerveza en Italia destaca por ser muy diversa. Distintos sabores, mezclas y estilos que permiten que mariden con todo tipo de productos italianos.
De estas 7, ¿cuál es la cerveza más consumida en Italia?
La cerveza más consumida en Italia es la Peroni. No obstante, a nivel internacional, la Peroni Nastro Azzurro (ya hemos dicho que fuera de las fronteras italianas la etiqueta incluye la palabra Peroni) es la más consumida de todas. De hecho, la cerveza Nastro Azzurro se exporta a todos los continentes y a más de 70 países.
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¿Quieres probar una cerveza italiana auténtica junto a la mejor comida italo-mediterránea? Si tú también eres uno de esos amantes de la cerveza, acude a tu restaurante de La Mafia se sienta a la mesa más cercano.
¡Y disfruta de una experiencia gastronómica inolvidable!