«La carbonara con nata no es #PiacereOriginale, es #FakeNews»

Hoy es el momento de desmontar un gran mito y volver al #PiacereOriginale porque, al contrario de lo que muchos creen, los spaguetti carbonara con nata son ‘fake news’, o lo que es lo mismo, no es así como se preparan si lo que buscan es preparar la receta de salsa carbonara tradicional italiana.

Si lo que quieres es disfrutar de los verdaderos espaguetis a la carbonara es momento de obviar la nata porque lo que realmente les aporta ese excelente sabor y cremosidad es el talento del chef que los prepara y el huevo, la pimienta y el queso pecorino, (no el parmesano), y como ingrediente final y más actual, la panceta arrotolata.

¿La has probado o preparado así en alguna ocasión?

En ‘La Mafia se sienta a la mesa’ hemos seleccionado a 10 valientes que han aceptado el reto #LaMafiaChallenge de reinterpretar en sus casas la receta de los auténticos spaghetti con carbonara tradicional trufada con los ingredientes que nosotros mismos les enviaremos a casa y que después de eso, probarán cómo la hacemos nosotros en nuestros restaurantes.

¿Quiénes serán estos valientes y cómo acabará el reto…?

Pronto lo descubrirás si sigues nuestras redes sociales.

Mientras, tú ya puedes saborear un plato con todo el sabor de la cocina italiana.