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Así ha sido nuestra participación en el FIS (Franchise Innovation Summit): expertise, innovación y pasión

21 · octubre · 2025
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Así ha sido nuestra participación en el FIS (Franchise Innovation Summit): expertise, innovación y pasión

¡Este mes ha sido muy productivo para nosotros! Además del trabajo diario en nuestros restaurantes italianos y celebrar con mucho arte los 25 años de la marca, este octubre se ha celebrado en Madrid el FIS (Franchise Innovation Summit) de REM (Red de Empresarios del Mediterráneo) y ya te lo decimos… ¡Hemos participado de pleno! Dos ponencias, un reconocimiento y un stand del Grupo LMSSLM han estado presente durante estas dos jornadas, donde nuestro expertise, innovación y, por supuesto, pasión por nuestro trabajo han sido compartidos con todos los asistentes del evento del año.

¿Qué es el FIS?

El FIS o Franchise Innovation Summit es un evento de carácter nacional referente en innovación, franquicia y desarrollo empresarial, celebrado los días 15 y 16 de octubre en el estadio Riyadh Air Metropolitano. Organizado por Show2Be, el objetivo de estas jornadas fue reunir a empresas, marcas, instituciones y profesionales de España para generar sinergias, oportunidades de negocio y promover la innovación del ámbito empresarial.

Tal y como advierten desde la propia organización, “FIS es una herramienta que impulsa y construye sector”. Un punto de encuentro y networking, que sirve para promocionar oportunidades de inversión, así como creación de redes de contacto. Por otro lado, el FIS es clave para proveer de recursos educativos e impulsar la innovación en el sector franquicias. Además, este encuentro fomenta el crecimiento nacional e internacional para las franquicias, contribuyendo al desarrollo económico y al fortalecimiento del tejido empresarial. 

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Nuestro director de expansión Javier Salas junto a Carolina Iguaz de Wanatop.

Ponencias de LMssLM en el FIS

Sin duda, el FIS fue muy provechoso para nosotros. ¡Participamos en 2 ponencias distintas! Y, además, en las dos jornadas que duró este evento. 

Así, justo antes de la inauguración oficial, en el main auditorium participamos en la ponencia “Marketing Digital & Branding en franquicias” junto a nuestro partner Wanatop, agencia de marketing digital. Nuestro director de expansión, Javier Salas, junto a la CBO de Wanatop, Carolina Iguaz, mantuvieron una distendida charla en la que branding, performance y expansión fueron los absolutos protagonistas. 

Del mismo modo, al día siguiente en el Foro Spazio, nuestro CEO Javier Floristán, formó parte de una mesa redonda titulada “Tendencias, aprendizajes y oportunidades para 2026”. Un total de 5 directivos compartieron sus experiencias en el sector de las franquicias. Además, esta mesa fue moderada por el director ejecutivo de AEF, Eduardo Abadía.

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Javier Floristán durante la mesa redonda «Tendencias, aprendizajes y oportunidades para 2026».

Reconocimiento para Loli Requelme, nuestra directora general

Pero, además de participar en charlas y ponencias, nos enorgullece compartir contigo un nuevo reconocimiento para nuestra marca. En concreto, para nuestra directora general: Loli Requelme, quien también fue galardonada como mejor CEO por HIP en 2023 y nominada a los premios MIA el año pasado. 

La Red de Empresarios del Mediterráneo (REM) reconoció la confianza y el compromiso empresarial de La Mafia se sienta a la mesa, gracias a Requelme. Y es que hemos sido la primera franquicia en incorporarnos a esta red empresarial mediterránea. 

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Nuestra directora general Loli Requelme durante su reconocimiento en el FIS.

Nuestro stand tampoco pudo faltar

Por otro lado, también estuvimos presentes con un stand representativo de las tres marcas del Grupo LMSSLM, y desde el cual brindamos información sobre La Mafia se sienta a la mesa, así como de Ditaly y de La Boutique Trattoria Viajera a todos los asistentes al FIS. Desde el Grupo LMssLM sabemos de la importancia de estas ferias. Hablamos contigo, cara a cara, y te explicamos nuestro proyecto de una forma directa, cercana y transparente. Y a ti, ¿también te vimos en el FIS o te quedaste con ganas de venir?

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¿Buscas invertir en una franquicia? Únete a La Mafia se sienta a la mesa

¿Tienes experiencia en el sector franquicias, pero nunca has trabajado en restauración? ¿Es tu primera vez con una franquicia y buscas una organización que esté contigo durante el proceso? En La Mafia se sienta a la mesa podemos ayudarte.

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