Noticias de Franquicias
¡Bienvenido/a a ‘Noticias de Franquicias’! Si te interesa el dinámico mundo de la hostelería y el modelo de franquicia, estás en el sitio correcto. Aquí encontrarás artículos esenciales sobre inversión, gestión, marketing y claves de éxito en el sector. Te invitamos a explorar nuestro contenido y seguir navegando para descubrir ideas e inspiración para tu proyecto.
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Si estás buscando ampliar tu negocio de hostelería, es muy probable que te estés planteando abrir un restaurante en Madrid. Esta ciudad, además de por...
Llega finales de diciembre y queremos detenernos para analizar este 2025. Porque sí, para nosotros ha sido muy especial. 2025 ha sido un año en ...
Es sabido que “la alegría compartida es doble alegría”. Por eso, hoy queremos compartir contigo estas buenas noticias. ¡Somos el mejor equipo de expan...
Si nos preguntas cuál es el primero de los pasos para abrir un restaurante, nosotros lo tenemos claro: realizar el plan de viabilidad de tu franquicia...
En La Mafia se sienta a la mesa apostamos siempre por la formación, ya sea a nivel interno o fuera de nuestros restaurantes italianos. Sabemos lo impo...
Si a ti también te ha picado el gusanillo del restaurante, ese negocio de siempre y clave en nuestro país, es necesario que tengas en cuenta diferente...
¡Este mes ha sido muy productivo para nosotros! Además del trabajo diario en nuestros restaurantes italianos y celebrar con mucho arte los 25 años de ...
Te lo venimos diciendo: lo nuestro no es solo comida italiana, es el arte de convertir lo cotidiano en especial. De ahí, que el arte esté también pres...
Con carne, pescado o verduras, como plato único o guarnición, acompañadas de salsas, especias y otros condimentos… las patatas fritas son un clásico q...
En un restaurante de éxito, no solo importa la calidad de la comida: el entorno también juega un papel fundamental. Hablamos del propio local, su dise...
Este año, La Mafia se sienta a la mesa cumple 25 años consolidada como una de las marcas más reconocidas de la restauración ítalo-mediterránea en Espa...
Invertir en un restaurante rentable es el objetivo de cualquier persona que se suma al sector de la hostelería. Y es que tener la garantía de que tu n...
¿Sabías que se estima que los restaurantes españoles pierden cada año alrededor de 255 millones de euros en comida? En efecto, un desperdicio alimenta...
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Aprender a gestionar un restaurante no es tarea fácil. Son muchos los aspectos que hay que tener presentes para que nuestro negocio funcione mediante ...
Llega el buen tiempo y las vacaciones, e Italia es uno de los países estrella durante este período. Su historia, paisajes y, por supuesto, gastronomía...
¿Tienes la oportunidad de poner un negocio en un centro comercial y no sabes cuál? Te recomendamos que apuestes por un restaurante. La hostelería siem...
Si tú tampoco sabes cómo invertir en un restaurante rentable, te explicamos que la clave es conseguir clientes fieles, un público que quiera seguir re...
El 8 de marzo nos recuerda la importancia de vivir en una sociedad igualitaria. En no discriminar a la mitad del mundo por una cuestión de género. En ...
A la hora de abrir cualquier tipo de negocio, lo primero que hay que pensar es en tu público. Lo mismo ocurre con el público objetivo de un restaurant...
Objetivos generales y específicos, a largo, corto o medio plazo… Los objetivos o metas de un restaurante son esenciales para conseguir un negocio de é...
Sin duda, el modelo empresarial de las franquicias se encuentra cada vez más en boga. Y es lógico: las ventajas de una franquicia (como puede ser un r...
Si el año pasado ya te contamos que nuestra Directora General, Loli Requelme, fue nombrada como mejor CEO 2023 y nominada al premio Mujeres Influyente...
¿Quieres abrir un local? ¿Te interesa el sector de la hostelería? Además de conocer cuánto cuesta abrir un restaurante en España, es necesario tener c...
Seguro que, si te preguntas cómo abrir un restaurante, quieres que tu futuro negocio sea de éxito. ¿Y qué es un negocio de éxito? Un lugar donde la ex...
Comprar o alquilar, esa es la cuestión. Y es que una de las decisiones más importantes a la hora de invertir en hostelería es elegir entre alquilar o ...
Nuevos galardones se suman a nuestro particular medallero. Si ya te contamos en febrero nuestro reconocimiento en el congreso HIP, en La Mafia se sien...
Lograr la rentabilidad de un restaurante o de cualquier otro tipo de negocio no es tarea fácil. Para ello, entre otras cuestiones, es esencial constru...
Si no sabes cómo abrir un restaurante y tienes ganas de montar tu negocio de hostelería, es importante que leas con detenimiento el siguiente artículo...
De celebración en celebración y de inauguración en inauguración… este 2024 está siendo muy mágico para nosotros. Si te contamos hace algunos meses que...
Una de las preguntas más frecuentes entre nuestros futuros franquiciados es cómo abrir un restaurante con nosotros. Es decir, cuáles son los pasos y r...
¿Con ganas de abrir un restaurante? Además de saber cuestiones como qué proveedores necesita un restaurante, es muy importante que estés al día en mat...
No sabes la de veces que hemos oído la frase de “quiero montar un negocio pero no sé de qué”. Es normal, al final el emprendimiento es apasionante par...
Hay quien dice que “nos actualizamos más que Iphone”. Y es que en Grupo La Mafia se sienta a la mesa sabemos que una marca no puede parar. Cambios que...
Ha llegado el encuentro más esperado del año de La Mafia se sienta a la mesa. Zaragoza ha vuelto a convertirse en la sede de nuestro encuentro anual d...
Un lugar donde millones de visitantes compran, comen, se toman algo o, incluso, pasean. Los centros comerciales se han convertido en un lugar de ocio,...
Marzo es el mes de las mujeres. Y el Grupo La Mafia se sienta a la mesa está formado por sobresalientes, competentes y cualificadas profesionales. Una...
“Tengo un local vacío, ¿qué negocio puedo poner?” es una de las dudas más frecuentes entre herederos. En ocasiones, las herencias brindan -además de p...
Montar un restaurante es una tarea compleja. Una vez que sepas dónde invertir en hostelería, ha llegado el momento de pasar al marketing. En concreto,...
Si estás interesado en unirte al sector de la hostelería, estás de suerte. ¡Has llegado al blog de La Mafia se sienta a la mesa! En este espacio infor...
¿Decidido por emprender en hostelería? En este artículo vamos a enseñarte a cómo abrir un restaurante. Repasemos juntos todos los elementos y pasos ne...
Si has decidido dar el salto y emprender con un negocio de restauración, es normal que te surjan muchas preguntas. Desde dónde invertir en hostelería,...
¿Sabías que en el año 2000 el Grupo La Mafia abrimos nuestro primer restaurante? ¿Y que fue un restaurante de La Mafia se sienta a la mesa y en la cap...
Abrir un restaurante o bar debe ser una decisión muy meditada. Se trata de un proceso que no solo conlleva una inversión de capital importante; sino t...
Si algo nos caracteriza tanto al Grupo La Mafia como a la marca de La Mafia se sienta a la mesa es que la calidad impera por encima de todo. Bien sea ...
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Negocio propio o franquicia, esa es la cuestión. Abrir un restaurante, sea del tipo que sea, es todo un ejercicio de emprendimiento. Puede darnos vért...
¿Estás pensando abrir un negocio en hostelería? Enhorabuena, te vas a unir a uno de los sectores con mayor arraigo en nuestro país. De ahí que sea un ...
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¿Sabías que España es el país que tiene más bares y restaurantes en todo el mundo? Por lo tanto, la competencia en hostelería es muy alta. Así que si ...
¿Sabías que La Mafia se sienta a la mesa es una de las empresas que pertenece a la AFA o la Asociación de Franquiciadores de Aragón? Sigue leyendo est...
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Al igual que te ocurrirá con los irresistibles platos de nuestra nueva carta, en La Mafia hemos querido repetir, ¡sí! De nuevo, hemos acudido a nuestr...
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Finaliza marzo, el mes más morado del año. Y para celebrarlo, desde La Mafia se sienta a la mesa, hemos entrevistado a dos de nuestras franquiciadas. ...
¿Sabías que durante las crisis financieras hay ciertos negocios que triunfan? Y es que, aunque haya recesión económica, el consumo sigue y las persona...
Es innegable el éxito de las franquicias. Este modelo de negocio ha sabido calar de pleno a la sociedad española. Desde principios del 2.000, nuestro ...
Que nos gusta apostar por nuevos retos es algo que nos caracteriza. En La Mafia no paramos y eso es gracias a la confianza que depositan nuestros fran...
Para elaborar con éxito la estrategia de marketing de cualquier empresa, es necesario crear una imagen de marca con la que transmitir al público esos ...
La conexión que se establece entre una marca y una persona es un asunto fundamental para trabajar en branding. Es muy importante que las personas, que...
La “identidad” de alguien describe cómo es esa persona: desde su manera de relacionarse, hasta sus valores; pasando por cómo reacciona frente a determ...
Uno de los términos indispensables para entender cómo funciona una franquicia o cualquier tipo de negocio es, sin duda alguna, el branding de la marca...
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Una franquicia es un sistema económico basado en la venta de productos o servicios de una marca, pero desde diferentes establecimientos con propietari...
Existen multitud de términos que son necesarios comprender cómo funciona una franquicia para así estar seguro e informado a la hora de convertirte en ...
¿Tienes ganas de emprender? ¿Has pensado en montar tu propio restaurante? La hostelería es siempre un negocio propicio, pero saber cómo administrar un...
Uno de los modelos de negocio más extendidos en nuestro país es el de la franquicia. En España, encontramos casi 1.300 marcas por todo el territorio n...
¿Estás pensando en ser franquiciado? ¿Quieres unirte a este tipo de negocio? ¡Enhorabuena por tu decisión! Pero, antes, es necesario que sepas que es ...
Desde La Mafia te traemos buenas nuevas: nuestra franquicia va a volver a participar en Expofranquicia, la feria de franquicias en Madrid, que va tene...
Si no sabes qué es el canon de entrada de una franquicia, explicar que responde al importe inicial que el franquiciador cobra a un franquiciado en el ...
En La Mafia llevamos más de dos décadas dedicándonos a la hostelería italiana. Conforme el paso de los años, el número de nuestros franquiciados se ha...
Existen diferentes tipos de modelos empresariales para invertir en nuestro país. Uno de los más extendidos es, sin duda alguna, la franquicia. ¿Sabes ...
John le Carré decía en su libro El peregrino secreto que “a veces, una respuesta puede variar según el contexto”. Y es cierto. El contexto, el espacio...
¿Cómo llevar un negocio de hostelería? Seguro que, si estás pensando en emprender, esta pregunta te la has planteado. Y es que hay que saber invertir ...
Henry Ford decía que “el verdadero progreso es el que pone la tecnología al alcance de todos”, y no podemos estar más de acuerdo. En cualquier tipo de...
Si algo caracteriza a nuestro país es que nos gusta comer y beber. España es tierra de bares y restaurantes. Por tanto, invertir en hostelería es una ...
Apostar por la calidad y la innovación es sinónimo de éxito en tu franquicia. Ofrecer un producto excelente, natural, original o genuino marca la dife...
Una franquicia es un negocio de éxito. Un negocio que cuida hasta el más mínimo detalle. Los tiempos, los modos de trabajo, el servicio, el producto, ...
En ‘La Mafia se sienta a la mesa’ seguimos trabajando duro, no solo por ofrecer a nuestros clientes los mejores sabores de Italia con la máxima calida...
Si no te suena el nombre de Jeff Bezzos, seguro que sí que te sonará el de Amazon, una empresa que ha llegado a ser una de las más valiosas y que fue ...
Planificar y preparar una comida de negocios no es algo para tomárselo a la ligera ya que de ella puede llegar a depender en parte el éxito o no de la...
¿Estás contemplando la posibilidad de invertir en una franquicia de comida? ¡Te damos 8 razones por las que deberías hacerlo ya mismo! 1. Sector con u...