Nuestro blog
Saberes, sabores y
otras confidencias
Bienvenido al blog de La Mafia se sienta a la mesa: un espacio donde el restaurante italiano cobra vida más allá de la mesa.
NUESTRAS MEJORES RECETAS
GASTRONOMÍA ITALIANA
HISTORIA & CULTURA ITALIANA
NEGOCIOS & FRANQUICIAS
HISTORIAS DE NUESTRO BLOG QUE DEJAN BUEN SABOR
ÚLTIMOS POSTS
Eventos y Experiencias
En ‘La Mafia se sienta a la mesa’ hemos seguido trabajando para haceros llegar vuestros platos preferidos durante la cuarentena y hacerlo con unas amp...
Gastronomía Italiana
Resistirse a una deliciosa focaccia no es nada fácil. Este tipo de pan tan popular en la gastronomía italiana, cuya traducción de su nombre es hogaza,...
Eventos y Experiencias
Con esta situación en la que nos toca hacer el esfuerzo de quedarnos en casa, es momento de pensar en actividades para que este tiempo sea lo más amen...
Gastronomía Italiana
Dentro de la amplia variedad de pizzas, se encuentra la pizza calzone, una pizza preparada con una masa que se sella y que mantiene en su interior sus...
Gastronomía Italiana
Los gnocchis son un plato de la gastronomía italiana que están preparados a base de patata y por ello, muchos lo han considerado como un plato tabú pe...
Gastronomía Italiana
El risotto, un plato tradicional de la cocina italiana, enamora a quien lo prueba por su textura y los múltiples ingredientes con los que se puede pre...
Gastronomía Italiana
Tipos de pasta hay muchos, pero sin duda una de la más conocida en todo el mundo es el penne rigate o lo que mucha gente suele llamar macarrones. Este...
Eventos y Experiencias
Si hay una red social que aman los #foodies o #foodlovers, está es sin duda Instagram. El crecimiento del interés por una comida real, cercana, en la ...
Gastronomía Italiana
Una de las grandes ventajas de las pizzas y probablemente también otra de las razones por las que se ha convertido en uno de los platos que más gustan...
Gastronomía Italiana
La cocina italiana, una de las más conocidas y extendidas por todo el mundo, también tiene su Día Internacional, ¿lo sabías? Así es, la fecha es el 17...
Gastronomía Italiana
Mucho se habla de los beneficios para la salud de la dieta mediterránea, pero cuando se trata de comer pizza, todavía hay quienes tienen ciertos preju...
Gastronomía Italiana
No es de ahora, ya hace un tiempo que el risotto se ha convertido en un plato de los más deseados para muchos foodies y especialmente para aquellos qu...
Gastronomía Italiana
Cada vez son más los platos y gastronomía procedentes de distintos países e incluso re regiones o zonas concretas que llegan hasta España y que suscit...
Gastronomía Italiana
A la hora de hablar de algo ideal, es importante tener en cuenta que es probable que no sea para todos igual, tampoco en lo que se refiere a un plato ...
Salud y Nutrición
Son cada vez más las personas que deciden tener unos hábitos de alimentación saludable y para hacerlo el verdadero secreto es mantener una dieta equil...
Eventos y Experiencias
Es algo que se podría afirmar que es universal, es probable que te cueste acabar los platos de la comida o de la cena, pero aún así, no es habitual qu...
Eventos y Experiencias
La noche de Halloween cada vez es más celebrada en nuestro país. Los hay quienes prefieren disfrazarse y salir por ahí con los amigos, y otros que pre...
Noticias de Franquicias
Si no te suena el nombre de Jeff Bezzos, seguro que sí que te sonará el de Amazon, una empresa que ha llegado a ser una de las más valiosas y que fue ...
Eventos y Experiencias
La pizza es un plato de la cocina italiana de los que más gusta, convence y apetece, pero según un reciente artículo en el que se publican las conclus...
Gastronomía Italiana
El queso es un ingrediente esencial en la gastronomía italiana, por lo que existe una cantidad inmensa de tipos de queso. Y en muchos de ellos, repres...
Eventos y Experiencias
Sí, sabemos que ya te hemos contado en otras ocasiones que la pasta italiana, en sus múltiples y posibles combinaciones, es uno de los platos que más ...
Eventos y Experiencias
La noche de pizza es sagrada. Ese día en el que se cierra la cocina, se pide una pizza para llevar al take away de ‘La Mafia se sienta a la mesa’ o se...
Gastronomía Italiana
Probablemente no sea la pasta italiana más pedida alrededor de todo el mundo, pero sin duda es una de las más deliciosas, y aunque hay de muchos tipos...
Gastronomía Italiana
Si has pensado alguna vez que la pizza no muy saludable aquí va otra nutricionista que no está de acuerdo con esta afirmación, y es más, va más allá y...
Gastronomía Italiana
Si eres de los que cuando llega a un restaurante italiano y nada más abrir la carta no sabes muy bien que pedir, ni el orden y además te lo pedirías t...
Gastronomía Italiana
Son múltiples las posibles combinaciones de salsas que se pueden hacer con los distintos tipos de pasta dentro de la gastronomía italiana, y de todas ...
Gastronomía Italiana
Mmmm, el sorrentino es uno de los snacks de los restaurantes de ‘La Mafia se sienta a la mesa’ y por supuesto, un plato de lo más delicioso preparado ...
Gastronomía Italiana
Una de las costas italianas y además que posee una gran belleza es sin duda la Costa Amalfitana, la cual se extiende a lo largo del golfo de Salerno y...
Salud y Nutrición
Atrás quedan muchos falsos mitos sobre comer pasta y los hidratos de carbono. Hoy en día se conocen muchas ventajas sobre la ingesta de la misma dentr...
Gastronomía Italiana
Disfrutar comiendo un plato de pasta es algo que le encanta a la gran mayoría en cualquiera de sus infinitas formas de preparación, pero si además la ...
Eventos y Experiencias
Sin duda uno de los secretos que cualquier restaurante quisiera tener el de cómo conquistar a un cliente foodie. Ellos son los que llegan hasta los re...
Gastronomía Italiana
Descubre nuestra receta de salsa carbonara original italiana si quieres aprender a cocinar y disfrutar de esta salsa al más puro estilo italiano. La s...
Gastronomía Italiana
Los canelones, o cannelloni, son otro de los platos originarios de la gastronomía italiana que datan del siglo XVI según los documentos encontrados en...
Gastronomía Italiana
La salsa tartufata es de origen italiano cuyos ingredientes clave son la trufa y champiñones, aunque no son los únicos, ya que puede llevar algún otro...
Gastronomía Italiana
El pappardelle es un tipo de pasta larga que además es ancha y plana, y cuyo origen se atribuye a la zona italiana de La Toscana, pero que, como suele...
Gastronomía Italiana
Sí, ya hemos hablado de ello en más de una ocasión, la pasta está probablemente entre uno de los platos que más gusta en todo el mundo, en parte debid...
Gastronomía Italiana
Sin lugar a dudas para la gran mayoría de gente, sobran razones por las que disfrutar comiendo una buena pizza, no en vano se ha convertido en uno de ...
Gastronomía Italiana
La gastronomía italiana desde siempre ha destacado por su frescura, mezcla de sabores e ingredientes y por sus beneficios para la salud. Entre sus ing...
Gastronomía Italiana
Son distintas las posibles combinaciones de salsa que, los entendidos de la gastronomía italiana, recomiendan combinar con cada tipo de pasta, y entre...
Gastronomía Italiana
Si algo caracteriza a la gastronomía italiana son sus sabores de los que son responsables no solo sus ingredientes de primera calidad sino también las...
Gastronomía Italiana
Si hay algo de lo que no cabe la menor duda es que el risotto es uno de los grandes platos de la gastronomía italiana, y que, a pesar de tener ya más ...
Gastronomía Italiana
Las fronteras entre países desaparecen, pero especialmente en lo relativo a la gastronomía. Ya no es necesario viajar a Italia para disfrutar de la me...
Eventos y Experiencias
¿Has sentido alguna vez ese deseo casi incontrolable de comer chocolate? Es sólo nombrarlo, verlo, o leerlo entre los ingredientes de alguna comida y ...
Eventos y Experiencias
En cuestión de gastronomía cada vez son más las personas que buscan ir más allá para disfrutar de los alimentos y aunque durante años el responsable d...
Gastronomía Italiana
Disfrutar comiendo una pizza puede decirse que es un “lujo” al alcance de muchos. Un plato que, como ya te hemos repetido en alguna que otra ocasión, ...
ARTÍCULOS QUE SE LEEN COMO SE COME AQUÍ: CON GUSTO
PASA, LEE, DISFRUTA.
Eventos y Experiencias
Ver categoríaGastronomía Italiana
Ver categoríaHistoria y Cultura Italiana
Ver categoríaNoticias de Franquicias
Ver categoríaNovedades
Ver categoríaRecetas Italianas
Ver categoríaSalud y Nutrición
Ver categoríaESTE BLOG SE LEE Y SE DEGUSTA
El blog de La Mafia se sienta a la mesa es un espacio donde la cocina italiana se saborea también con palabras.
Aquí compartimos historias que huelen a tradición, recetas con carácter y consejos e ideas que convierten lo habitual en algo memorable. Desde entrantes que abren el apetito hasta platos que dejan huella, pasando por curiosidades, inspiración y cultura con denominación de origen. Si la experiencia en nuestro restaurante te dejó con ganas de más, este blog es tu segundo plato.
Pasa, lee, disfruta. La mesa ya está puesta.
LA EXPERIENCIA NO TERMINA EN LA MESA. SIGUE EN NUESTRAS REDES.
DONDE ESTÉS, LA MAFIA SE SIENTA A LA MESA
TE ESTÁ ESPERANDO
TE ESTÁ ESPERANDO
Y SÍ, ESTAMOS CERCA.
Puedes encontrarnos en España, Portugal y Andorra la Vella.
En cada restaurante te espera mucho más que cocina italiana: una fusión de tradición e innovación única en cada plato, nacida de la pasión por crear, innovar y del gusto por hacer las cosas bien.
UNA MARCA
CON SABORA ÉXITO
Invertir en La Mafia se sienta a la mesa es apostar por un modelo de éxito probado.
Una marca consolidada, con alta rentabilidad y presencia internacional, que sigue creciendo sin perder su esencia.
Si buscas un negocio con carácter, respaldo y futuro, tu franquicia empieza aquí.